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調理例 - ねば丼

ねば丼

ねば丼

金山時みそを使ったねば丼

おくらをサッとゆで、輪切りにする。

納豆にタレをあえておく。

山芋をすりおろしておく。

みょうがを細かに刻む。

器にご飯を盛り、そこに先程の素材を乗せていく。

真ん中に金山時みそをのせて、白ゴマを振って出来上がり。